CAFE IRLANDÉS

"CAFE IRLANÉS"

Tiempo de preparación: 15 minutos


Porciones: 5

Ingredientes

400 ml de café
5 cdas de whisky irlandés
5 cdas de azúcar morena
80 gr de azúcar
nata líquida
1 pizca de café molido en polvo

Preparación

1. Con ayuda de una cuchara, vierte el whisky, previamente quemado con el azúcar morena en un vaso de cristal para café irlandés.

2. Añade poco a poco por las paredes del vaso el café, evitando que se mezcle.

3. Finalmente añade con la cuchara poco a poco la nata y decora con una pizca de café en polvo por encima de la nata.

JULIO CESAR GARCIA PEREZ

BEVENÁ VERDE ANTEQUERA

INGREDIENTES:

*2 ONZAS DE MEZCAL BEVENÁ BLANCO

*4ONZAS DE JUGO DE PIÑA

*2ONZAS DE LECHE EVAPORADA

*1ONZA DE MENTA VERDE

*10NZA DE JARABE NATURAL

*HIELOS EN CUBOS

PREPARACION:

SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES EN LA COCTELERA.

SE SIRVE EN UNA COPA DE AGUA Y SE DECORA CON UNA REBA

NADA DE NARANJA Y UNA CEREZA VERDE EN UN PALILLO

LIRA FLORES CARMEN FABIOLA

Dama blanca

Ingredientes:

· 3/6 de Ginebra seca
· 1/6 de Cointreau
· 2/6 de jugo de limón
· 1 clara de huevo

Preparación:
Se prepara en coctelera con hielo en cubitos, y se cuela al servir. Se decora con una rodaja de limón

Nuñez Moreno Teresa

Cóctel San Francisco:

ingredientes

1/6 zumo de piña

2/6 zumo de limón

3/6 zumo de naranja

6 ó 7 golpes de granadina

Terminamos de llenar con Soda.

preparacion

Se prepara en coctelera y se sirve en vaso largo, lo decoramos con una rodaja de naranja y otra de limón, y con una paja con guinda.

jesus chavez gonzalez

DIAVOLO

INGREDIENTES:

Oporto

Vermuoth

Jugo de lumon

Hielo

PREPARACION:

Batir el oporto,el vermuoth y el jugo de limon con hielo.

colocar en copas de cocktail,previamente enfriadas.

retocarce con una cascarade limon sobre el cocktail y dejarlo

caer en la copa

DANIEL SALDAÑA VELAZQUEZ

TEQUINI


Ingredientes:



• 3 oz de tequila

• ½ oz de Vermouth seco

• 2 gotas de salsa de Tabasco



Preparación:



Lleve todos los ingredientes a una coctelera.

Agite y sirva en una copa de martín previamente

enfriada y decore con un chile o ají en el fondo.



Fbián Mejía María Genoveva.

La piedra es una bebida que utilizan los cantineros para curarte la cruda, sobre todo en el Bar Victoria o en La Ciudad de Los espejos, o en los Cuatro Vientos, en al ciudad de México1 1/2 onza de anís dulce
1 1/2 onza de tequila blanco
2 gotas de angostura
Se sirve en un vaso old fashion y hielo

Te estabiliza el estomago y se toma al otro día, y te ayuda a abrir el apetito, pero come algo si no te pones otra vez como quería

DANIEL MKARTINEZ GUTIERREZ